不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，基隆單品咖啡網友推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可高雄即溶咖啡伴手禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而南投壺泡式咖啡試喝心得且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，宜蘭哥斯大黎加咖啡企業送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 花蓮衣索比亞咖啡試喝心得 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。雲林單品咖啡評價分享飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
從某種意義上講，人的成長過程，就是學會管理自己的過程。最重要的是控制自己的不良情緒。這是保持良好心態，保持身心健康的重要方面。 沖動是魔鬼，不良情緒不僅會影響到一個人自身的心情和健康，還會傷害到別人，損害人際關系，造成不必要的隔閡。甚至釀成大禍，遺恨終生。 不良情緒的形成有內在的原因，如身體不舒服，遇到煩心事等。有外來原因，像別人惹你生氣、被別人誤會等。控制不良情緒的方法很多，最常見的有情緒轉移法、解脫法、諒解法和分散法等。 可用情緒轉移法暫時避開不良刺激，把注意力、精力和興趣投入到另一項活動中去，以減輕不良情緒對自己的沖擊。 最好根據自己的興趣和愛好來選擇，如文體活動、與親朋好友傾談、閱讀、琴棋書畫等等，以減少心理創傷，也有利于情緒的及時穩定。 也可通過分散法 ，分散你的煩惱。不要把這個煩惱與別的煩惱聯系起來，人為地加以放大。具體的煩惱，具體的解決。還可以用弱化法，減弱你的煩惱，對于非原則的刺激，我們必須學會緊緊地把住閘門，盡可能不聽，不看，不感覺，不讓它輸入。如果輸入了，就盡可能不聯想，不思考，不記憶。 對外來原因造成的不良情緒采用諒解法。有句名言說得好“生氣是拿別人的過錯懲罰自己”。原諒別人的錯誤也就解脫了自己。 可把對方看作一個客觀存在的事物，既然我們沒有辦法改變他，就只好改變我們自己，以求跳出原有的局限。使自己的精神獲得解脫，以便把自己的精力轉移到自己所追求的目標上來。 另外對孩子情緒控制的培養也很重要，讓孩子從小就有控制自己情緒的意識，以防隨著年齡的增長，養成不良情緒。 有這樣一個故事，有一個小男孩，自幼家庭溺愛，很任性，常常對別人發脾氣。一天，他的父親給了他一袋子釘子，并告訴他：“你每次發脾氣時，就釘一顆釘子在后院的圍墻上。” 第一天，這個男孩發了37次脾氣，釘下了37顆釘子，慢慢地，男孩發現控制自己的脾氣要比釘下一棵釘子要容易些，所以，他每天發的脾氣的次數就一點點地減少了。終于有一天，這個男孩能夠控制自己的情緒了，不再亂發脾氣了。 父親告訴他：“從現在起，每次你忍住不發脾氣的時候，就拔出一顆釘子”，過了許多天，男孩終于將所有的釘子都拔了出來。父親拉著他的手來到后院的圍墻前說：“孩子，你做得很好，現在你看看這布滿小洞的圍墻吧，它再也不可能回復到以前的樣子了，你生氣時說的傷害別人的話，也會像釘子一樣在別人心里留下傷口，話語的傷痛就像真實的傷痛一樣令人無法承受。 不管你事后說了多少對不起，那些傷痕都會永遠存在”。 由此可見，不良情緒是可以通過學習，得到有效控制的。人生苦短，天天快樂才會快樂一生。 >>>更多美文：感悟生活
2021 輕輕推開春的門扉 2021-02-06 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 輕輕踏進二月的門檻，撲面而來的是早春的氣息。花紅柳綠，風含情，水含笑，桃花枝頭春意鬧，和煦的春風揮舞著有力的手臂叩響了春的門扉。 春色旖旎，繁花似錦，一封封深情款款的信箋便塞進了春的門縫兒里啦！呦，來不及打開仔細翻閱，春風便迫不及待地鉆進了門里，打開了一扇扇晴窗，邀約著盼春人兒來赴一場約會呢！ 人們盼春，怨春，喜春，給春貼了太多的標簽，溢美之詞說也說不盡啦！或許，我是庸人，又是一個癡人，什么樣的春都喜歡，不論是欣喜歡騰的春，惹盡相思的春，閑愁萬種的春都真真的喜歡的不得了呢！ 詩人筆下的春是喧鬧的，幽怨的，滿懷期望的。尤喜王維筆下的春，幽靜，清雅，別有一番心境。“人閑桂花落，夜靜春山空。月出驚山鳥，時鳴春澗中。” 這一個“閑”字，有了太多的遐思，真是無事一身輕啊，美的不得了。一個“靜”字有了淡淡的禪意，似一靜心修行的隱者，禪意的幽居。 試想，靜寂的夜里，月色撩人，鳥鳴啾啾，獨自行走在幽靜的山路上，晚風習習，輕搖翠綠的桂花樹，簌簌飄落的桂花雨灑落在身上，衣襟兒上，地上，桂花濃郁的清香，沁人心脾。此時此刻，山靜寂無語，月清亮嫵媚，漫步在彌漫花香的小徑，心情愉悅，別致幽靜。此時此刻，不論是走著，坐著，躺著，都會有禪者的心境呢！噓，閉上眼睛深呼吸，聽花落，聞花香，賞月出，與風為伴，與云為友，伴著清脆的鳥鳴，爬山涉水來趕春，多有意思啊！ 南方的春有著山巒疊翠，花開似錦，賞不盡的繁華一片，相比下北方的春還是要來的遲了些的，二月初寒，能見的也只有窗花兒和雪花了。 我想，我是屬于春天的，像一朵兒早春里自由行走的花。對，我就是一朵自由行走的花，像紅紅火火的三角梅一樣，想到哪里開花，就擠上枝頭去怒放，想笑就縱情地笑，不用和誰媲美，絢爛的開，毫無保留的綻放，拼盡最后一絲力氣，擁抱屬于自己的那個春天。 “江南無所有，聊贈一枝春，”這南國春天有看不完的美景，數不盡的花開，走一步就是一個春天，怎么能就一枝春呢！月色朦朧的珠江畔，在春天里別有一番景致。習慣了夜晚散步，給自己定了一個計劃，每天走一萬步，這一萬步中不就有一萬個春天嗎？ 江水蜿蜒，波光粼粼，潮汐拍打著岸邊，常住沿岸的蕉農悠然的劃著小船，泊于岸邊，船上擺放的兩大籃子新鮮的芭蕉，用來出售。說來也怪，香蕉擺在那里，也不叫賣，卻自顧自的躺在船上打瞌睡，大有“春潮帶雨晚來急，野渡無人舟自橫”的境界呢！ 靜靜佇立在江岸，晚風習習，岸邊有悠閑的垂釣者，甩了幾把魚竿，下了魚餌，不慌不忙的靜坐，凝望著江水，一臉的氣定神閑，有點兒姜太公釣魚愿者上鉤的感覺呢！ 江風，曉月，孤舟，漁翁，一樹樹的繁花，這入眼的春是靜的，是靈動的，是多情的，是熱烈的，又是幽深的，而時光短的卻稍縱即逝，只一個眨眼兒就不見啦！ 春未濃，花未老，透過朦朧的月色，我仿佛看見濃郁的春天在向我敞開門扉，春風輕輕地吻著我的眉梢兒，在一江春水中沉沉醉去…… 作者 今生依夢 -勾淑秋，廣東省作家協會會員，哈爾濱作家協會會員，廣州市青年作家協會會員，中國華僑出版社特約策劃。文章散見報刊雜志。散文集《歲月沉香》《心無塵，自清凈》由中國華僑出版社公費出版，全國發行。QQ：1534858442，微信：Jsym1976；公眾號：落梅風骨（ID：Jsym6688） >>>更多美文：抒情散文
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